식품 포장의 경우 식품-접촉 적합성, 관련 규정 준수, 완전한 규정 준수 문서의 가용성, 점점 더 엄격해지는 지속 가능성 요구 사항 등의 요소가 모두 포장이 유럽 시장에 성공적으로 진출할 수 있는지 여부에 영향을 미칠 수 있습니다.
LepuPouch와 같은 포장 공급업체의 경우 유럽 식품 포장 규정을 미리 이해하고 제품 개발 중에 이러한 요구 사항을 고려하면 유럽 고객에게 보다 완벽한 포장 솔루션을 제공하는 동시에 규정 준수 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
식품 접촉 물질은 식품 포장 규정 준수의 기초입니다
식품 접촉 물질은 식품 포장을 개발할 때 가장 먼저 고려해야 할 영역 중 하나입니다.
포장재가 정상적이거나 합리적으로 예측 가능한 사용 조건에서 식품과 직접 또는 간접적으로 접촉하도록 의도된 경우 해당 EU 식품 접촉 요구 사항을 충족해야 합니다.
EU 식품 접촉 요건의 핵심 원칙은 식품 접촉 물질이 인체 건강에 해를 끼칠 수 있는 양의 물질을 식품으로 방출해서는 안 된다는 것입니다. 또한 식품 구성에 허용할 수 없는 변화를 일으키거나 맛이나 냄새에 부정적인 영향을 주어서는 안 됩니다.
수출업체의 경우 이는 단순히 재료를 "식품 등급"으로 기술한다고 해서 반드시 완성된 포장이 유럽 요구 사항을 준수한다는 의미는 아닙니다.
규정 준수는 전체 포장 구조, 재료 구성, 제조 공정 및 의도된 적용을 기반으로 평가되어야 합니다.
예를 들어, 커피백은 PET, 알루미늄 호일 또는 금속층, 접착제 및 PE 밀봉층으로 구성될 수 있습니다. 이러한 재료는 식품 포장에 개별적으로 사용될 수 있지만 완성된 적층 구조는 전체 구조와 사용 의도 조건을 기반으로 평가되어야 합니다.
플라스틱 식품 포장에는 특정 규제 고려 사항이 필요합니다.
유연한 식품 포장의 상당 부분은 플라스틱 또는 플라스틱{0}} 기반 다층 구조를 사용하므로 플라스틱 식품 포장은 유럽 식품 포장 규정 준수의 중요한 영역이 됩니다.
EU는 허용된 물질, 제한 사항 및 이동에 관한 요구 사항을 포함하여 식품과 접촉하는 플라스틱 재료 및 물품에 대한 특정 요구 사항을 확립했습니다.
서로 다른 구조가 반드시 동일한 규제 요구 사항을 가질 필요는 없습니다.
포장 공급업체는 식품 유형, 접촉 조건, 보관 온도, 접촉 시간 및 의도된 용도를 기반으로 구조의 적합성을 평가해야 합니다.
따라서 유럽 고객을 위한 포장재를 개발할 때에는 재질명만으로 포장재를 평가하기보다는 제품이 무엇인지, 어떻게 보관할 것인지, 포장재가 어떻게 사용될 것인지를 확인하는 것이 중요합니다.
GMP는 식품 포장 생산에도 중요한 요구 사항입니다.
식품 포장 규정 준수는 재료에만 관련된 것이 아닙니다. 또한 제조 공정도 포함됩니다.
포장 공급업체의 경우 이는 다음을 포함하여 생산 전반에 걸쳐 효과적인 통제를 구현하는 것을 의미합니다.
- 원자재 관리
- 인쇄 공정 제어
- 라미네이션 공정 제어
- 잉크 및 접착제 관리
- 생산환경 관리
- 완성된-제품 검사
- 일괄 추적성
- 생산기록 관리
유연한 포장의 경우 인쇄 및 적층 공정이 특히 중요합니다.
이것이 바로 LepuPouch를 포함한 식품 포장 공급업체가 개별 필름이 요구 사항을 충족하는지 여부에만 초점을 둘 것이 아니라 전체 제조 공정에도 주의를 기울여야 하는 이유입니다.
유럽 고객에게는 일반적으로 어떤 규정 준수 문서가 필요합니까?
유럽 식품 브랜드와 협력할 때 고객은 종종 포장 공급업체에 관련 기술 및 규정 준수 문서를 제공하도록 요구합니다.
필요한 특정 문서는 포장 재료, 구조 및 용도에 따라 다릅니다.
일반적인 문서는 다음과 같습니다:
- 식품 접촉 준수 선언문
- 재료 사양
- 원자재 문서화
- 제3자-자 테스트 보고서
식품 포장과 식품 라벨링은 서로 다른 두 가지 문제입니다.
유럽시장에서는 식품포장재 규정과 식품표시 규정을 별도로 고려할 필요가 있다.
포장재 자체는 해당 식품{0}}접촉 요건을 충족해야 하며, 포장에 인쇄된 식품 정보에는 식품 정보 규정이 적용될 수 있습니다. 예를 들어, 유럽 시장에서 판매되는 사전 포장 식품은 제품명, 성분, 알레르기 유발 물질 정보, 순량, 날짜 표시, 보관 조건, 해당되는 경우 원산지, 영양 정보, 식품 사업자에 대한 정보 등의 정보를 제공해야 할 수 있습니다.
이 정보는 일반적으로 식품 브랜드나 식품 제조업체에 의해 결정됩니다. 포장 공급업체의 주요 책임은 고객의 작품을 작업하고, 충분한 인쇄 공간을 확보하며, 승인된 디자인을 정확하게 재현하는 것입니다. 따라서 패키징 개발 단계에서는 정보 누락, 레이아웃 변경 또는 인쇄 오류로 인해 발생하는 문제를 방지하기 위해 공급업체와 고객 간의 명확한 의사소통과 작품 확인이 중요합니다.
PPWR은 유럽 포장 시장을 변화시키고 있습니다
유럽 시장에서는 식품 안전 규정 외에도 포장 폐기물 및 지속 가능성에 대한 중요성이 점점 더 커지고 있습니다.
그만큼포장 및 포장 폐기물 규정(PPWR)유럽 포장 산업 전반에 걸쳐 주목을 받고 있는 주요 규정 중 하나입니다.
PPWR은 포장 생산, 포장 구성, 재활용성, 재사용, 포장 폐기물 감소, 폐기물 관리 등의 영역을 다룹니다.
식품 포장 산업의 경우 이는 포장 디자인이 점점 더 두 가지 중요한 질문을 고려해야 함을 의미합니다.
첫째, 포장이 식품을 효과적으로 보호할 수 있는가?
둘째, 사용 후 포장재를 어떻게 재활용하거나 관리할 수 있는가?
이는 유연한 포장에 특히 중요합니다.
재활용 가능한 포장재는 어떻게 선택해야 합니까?
유럽 시장이 지속 가능한 포장에 점점 더 중점을 두면서 더 많은 식품 브랜드가 재활용 가능한 포장 솔루션을 찾고 있습니다.
특정 식품의 경우 다음과 같은 PE{0}}기반 재활용 가능 구조물MDOPE/PE고려될 수 있다. 다양한 폴리머의 조합을 줄임으로써 이러한 구조는 관련 재활용 시스템에 더 적합할 수 있습니다. 커피, 견과류, 차 등 강력한 산소, 수분, 향 보호가 필요한 제품의 경우,MDOPE/BOPE/PE와 같은 고-장벽 재활용 구조물특정 용도에 따라 고려할 수도 있습니다. 이러한 구조는 재활용성을 고려하면서 필요한 제품 보호를 제공할 수 있어 포장 성능과 지속 가능성 간의 적절한 균형을 달성하는 데 도움이 됩니다.
레푸파우치 제품
생분해성 포장을 어떻게 선택해야 합니까?
환경 요건이 더 높은 특정 식품의 경우 재활용 가능한 포장재 외에 생분해성 또는 퇴비화 가능한 포장재도 고려할 수 있습니다.
예를 들어, 다음을 기반으로 한 재료PLA 및 PBAT해당 생분해성 포장 솔루션을 개발하는 데 사용할 수 있습니다. 이러한 솔루션은 목표 시장에 적절한 폐기 또는 처리 조건이 있는 경우 지속 가능성 요구 사항이 더 높은 브랜드에 적합할 수 있습니다.
유럽 고객이 포장 공급업체에서 무엇을 찾아야 합니까?
유럽 식품 브랜드의 경우 포장 공급업체를 선택할 때 고려해야 할 유일한 요소는 가격이 아닙니다.
고객은 공급자에게 사전에 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다.
전체 포장 구조에 대한 식품-연락처 규정 준수 문서를 제공할 수 있나요?
TDS와 같은 기술 문서를 제공할 수 있습니까?
안정적인 원자재 및 생산 품질 관리 시스템을 갖추고 있나요?
재활용 가능한 포장 구조를 제공할 수 있나요?
다양한 유럽 시장의 요구 사항에 따라 관련 문서를 제공할 수 있습니까?
이러한 질문은 고객이 LepuPouch와 같은 포장 공급업체가 장기적인 협력에 필요한 역량을 갖추고 있는지 더 잘 평가하는 데 도움이 될 수 있습니다.-
결론
유럽 시장에 진출하려는 식품 포장 수출업자에게 유럽 포장 규정은 더 이상 단순히 재료가 식품 등급인지 여부에 관한 문제가 아닙니다.
식품 접촉 물질 및 플라스틱 규정부터 GMP, 규정 준수 문서, PPWR, 재활용성 및 포장 폐기물 관리에 이르기까지 점점 더 많은 요인이 식품 포장 개발 및 수출에 영향을 미칠 수 있습니다.
LepuPouch와 같은 포장 공급업체의 경우 실제 가치는 단순히 포장 백을 제공하는 것이 아니라 고객이 제품, 시장 및 규제 요구 사항에 따라 올바른 재료 및 포장 구조를 선택하도록 돕는 동시에 필요한 기술 및 규정 준수 지원을 제공하는 것입니다.